Wenn man Geflügel nach gewissen Richtlinien auswählt und weitervermehrt, spricht man von Zuchtarbeit. Der Sinn des Züchters ist es, gefährdete oder spezielle (Nutz-)Tiere nicht aussterben zu lassen.

Als Züchter bin ich im Verein V4-Hard, welcher die Teilnahme an Ausstellungen ermöglicht. Ende 2012 habe ich mit meinen Altsteirern den Rang des Vizelandesmeister in den Rassen Sulmtaler und Altsteirer Hühner bei der Landesschau in Vorarlberg erreicht.